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2010.09.10 江戸川ぬーどる 悪代官@江戸川区南小岩
Akudaikan_Tsuke01.jpg
つけぬーどる 750円+味玉100円

長野を中心に展開をしているボンドオブハーツの新店舗です。
ボンドオブハーツと言うのは、気むづかし家や文京区西片にある
烈士洵名などを展開しているグループになります。

ただ、この店の場合は立地条件がちょっとばかりアレな感じがします。
駅から歩くのが遠いというのもあるのですが、ぶっちゃけ分かりづらいところに
あるなというところでしょうか・・・・・

また、ボンドオブハーツの調理工房と併設している感じがあり
ここで試作したものが提供される可能性もあるのかなという感じですかね・・・・・
余談ですが、 長野ナンバーのサンバーも見かけたりもします。

まず、具に乗っている唐揚げですが信州の郷土料理で
山賊揚げというものです。麺についてはカネジン製の麺で
可もなければ不可もない選択。

ただ、カネジンの麺って個人的には余り好きになれません。
個人的な感想になるのですが、ラーメンを食べていて
麺がバランスを崩しているという印象があるのですが
ソレが大体カネジンの麺である場合が多いような感じがします。

後、最近の傾向としてはこの店を含めて、唐揚げをラーメンの具に
載せているという店が少しづつ増えてきている訳ですが
個人的には、食べている最中に飽きが来てしまう印象があったりもします。

この辺がうちのオヤジが言うようにラーメン屋は勘違いをしているというところになるのかなと・・・・・・
ある行列店に行ったら、色んな面で激怒していたのですけど、その大元が先鋭化したものを
一般化していると作り手が勘違いしているとと思ったのは閉話休題。

場所のほうですが、小岩で歩いて行くのも手ですが
両国/錦糸町方面なら都営バスの錦27、葛西/一之江方面なら京成バスの小76に乗って
二枚橋と言う停留所で降りたほうが解りやすくかつ楽なのではと思います。

住所 江戸川区南小岩5-3-16 平山ビル 1F
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